Hymalaya ist ein anpassungsfähiger und sehr ertragsstarker Hybridweizen, welcher mit einer hervorragenden Blattgesundheit bei einer guten Fusariumtoleranz ausgestattet ist. Die Sorte besticht durch eine früh einsetzende und verlängerte Kornfüllung. Des Weiteren gilt diese als äußerst winterfest und trockentolerant. Eine ideale Eignung für den Anbau auf mittleren bis guten Standorten sowie eine sehr gute Stoppelweizeneignung runden das Sortenprofil des Kompensationstyps ab.
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