SY Muse ist eine Energierübe, welche aus hohen Rübenerträgen hohe Zuckererträge erbringt und sich durch einen geringen Erdanhang auszeichnet. Die Sorte nutzt die spätsommerlichen Ertragszuwächse für hohe Biogaserträge je Hektar und trägt somit zu einer effizienten Biogasproduktion bei. Des Weiteren ist der geringe Erdanhang die beste Voraussetzung für eine einfache Aufbereitung der Rüben für den Fermentor.
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Das (wieder) steigende Interesse am Anbau von Futterrüben hat viele Gründe. Neben der Schmackhaftigkeit in den Rationen bringt sie mit die höchste Verdaulichkeit in der Fütterung mit sich. Wo kann ich Rüben anbauen und welche Sorten werden empfohlen?