SY Muse ist eine Energierübe, welche aus hohen Rübenerträgen exzellente Zuckererträge erbringt. Die Sorte mit einer geringen Schossneigung gewährleistet einen idealen Trockensubstanzgehalt, welcher hohe Methanerträge mit sich bringt. Darüber hinaus nutzt diese ihre spätsommerlichen Ertragszuwächse für hohe Biogaserträge je Hektar, wodurch die Effizienz der Biogasproduktion gesteigert werden kann. Ein geringer Erdanhang bietet zudem beste Voraussetzungen für eine einfache Aufbereitung der Zuckerrüben im Fermenter.
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