LG 31.215 ist ein Silo- und Körnermais mit einer Reifezahl von S 200 und K 210 (Reifegruppe: früh). Die qualitätsbetonte Sorte beeindruckt mit sehr hohen Kornerträgen sowie mit einem guten Dry down. Darüber hinaus bietet diese auch hervorragende Siloerträge sowie hohe Stärkegehalte, was sie zu einer interessanten Doppelnutzungssorte aus dem frühen Segment macht. Eine ausgezeichnete Jugendentwicklung wie auch eine gute Blattgesundheit runden das Sortenprofil ab.
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